世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集 … by ソフィー 様
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... ・蜂蜜ー大2 ・カイエンペパー小1/4 ・サワークリームー1/4カップ ・タラゴンー小2 ・鶏胸肉ー680g ・塩コショウー適宜 ・アーモンド(スライス)ー1/4カップ(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)―作り方―*ボウルに、マスタード、ハニー、カイエンペパーを混ぜる。*この2分の1カップ分を別のボウ ...
... ・塩ー小1/2と大1 ・胡椒ー小1/4 ・トマト(小口切り)ー680g ・生モッツアレラ(小口切り)ー115g ・ペンネパスター450g ・バジル(微塵)ー1/4カップ ・砂糖ー小1(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)-作り方-*大きいボウルでオリーブオイル、半量のレモンジュースと、にんにくから胡椒までを混ぜ ...
... ・玉ねぎ(微塵)ー中1個 ・エンチラーダソースー1/2カップ ・コーントルティヤー10~12枚 ・サラダ油ー約1カップ ・レタス(細切り)ー2~3カップ ・チェダーチーズ(細切り)ー1カップ ・タコソースまたはサルサー適宜(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)―作り方―*鍋に油を熱し、挽肉を炒めて ...
... の容量は、240ml(240cc)となっています。)種無し白(緑)ぶどうー1/4カップウォッカー15オンス(40cc)白ぶどうジュースー1/4カップ冷えたシャンパンー6オンス(170cc)―作り方―* 前もって、半分に切ったぶどうを凍らせておく。* カクテルシェーカーに氷を入れる。* ウォッカとぶどうジュースを加え、よく振る。* 凍ったぶどうを、 ...
... ・パン粉(生)ー15カップ ・牛乳ー大2 ・卵ー2個 ・パセリ(微塵)ー大2 ・レモンジュースー小2 ・レモンピールー小1/2 ・塩ー小1/8 ・胡椒ー適量(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)-作り方-*オーブンを180℃(華氏350度)に温めておく。*鮭を取り出してほぐし、汁は取っておく。*残りの材料 ...
... ・黄色人参ー900g ・シャロット(薄切り)ー2個 ・塩胡椒ー適量 ・タラゴン(微塵)ー大1(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)-作り方-*スキレットを中火で熱し、バターを溶かす。*人参は皮をむいて斜めに薄切りにしておく。*人参、シャロット、小さじ半分の塩を入れて蓋をし、5分ほど蒸す ...
... テキーラソース: ・バター大1 ・シャロット(粗微塵)ー大1 ・ネクタリン(角切り)ー1コ ・ライムジュースー1コ分 ・テキーラー1/2カップ ・生クリームー2カップ ・クミン(粉)ー小1(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)―作り方―*海老を洗い皮をむいて背綿をとり、オリーブオイルとハーブでマ ...
... ・にんにく(微塵)ー8かけ ・シャロット(薄切り)ー2個 ・ベーコン(小口切り)ー2枚 ・ムール貝ー450g ・白ワインー2カップ ・チキンスープー2カップ ・ホワイトライスー3/4カップ ・ブラウンライスー3/4カップ ・オイスターソースー大1 ・グリーンピースー3/4カップ ・塩ー適量 ・黒胡椒ー適量(注意:アメリカの1カップの容 ...
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... ・塩胡椒ー適量 ・サラダ油ー大1 ・玉ねぎ(微塵)ー2個 ・赤パプリカ(薄切り)ー2個 ・にんにく(微塵)ー1かけ ・トマトペーストー大2 ・パプリカパウダー1/4カップ ・小麦粉ー大2 ・チキンコンソメー1カップ ・サワークリームー3/4カップ(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)-作り方-*鶏肉に ...
... (30g) ・玉ねぎ(角切り)ー4カップ ・にんにく(微塵)ー2かけ ・フェタチーズー225g ・生クリームー1と1/4カップ ・全脂牛乳ー1カップ ・塩ー小1/2 ・男爵芋ー900g ・黒胡椒ー適量 ・パン粉ー1/2カップ(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)-作り方-*ジャガイモの皮をむき、水につけておく。*大き ...

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