ご飯 を使った料理・レシピ 4146件中 1～10件目
... 茄子2本油揚げ1枚玉葱スライス1/2個人参1/2本干し椎茸のスライス5個分位を水で戻して使う。和だし汁3カップ麺汁1/2カップ醤油1/3カップ塩適量お酒1/3カップ野菜を切ってお肉と供に ごま油／サラダ油半々で炒めてスープを注ぎ 調味料で味付けし 灰汁をを取ながら煮込む。スープは最後に片栗粉大匙3を回し入れて少しとろみを付けました。長ネギ5〜6センチの長さに切ってグリルで焼く。最後にスープに入れてサッと汁にくぐす程度にして完了で ...
... ・サザエ5?6個・昆布だし3カップ・酒大さじ1塩小さじ/12程度・醤油大さじ1?サザエは殻から取り出し薄くスライスして、酒醤油で下味をつけておく。?炊飯器にといだお米・昆布だし・酒調味料を入れて、 水位と味加減を調整してからサザエを加えて、普通に炊飯する。 by mmamacooking Trackback Comments(0) トラックバックURL : http://mmamaexblogjp/tb/4691503 名前 : URL : 非公開コメント ※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が ...
... 炊き＝白米・2合黒米・大さじ2〜3出し昆布塩・小さじ2弱酒・大さじ1煮竹の子新竹の子・小1ヶかつおだし・カップ11／2醤油・大さじ1弱みりん・小さじ1酒・大さじ1 ?煮竹の子の材料を、鍋に入れ、弱火でじっくり煮る・冷ます。?お米は、一度といで、ザルに1時間くらい上げておくと、モチモチっに? ?の汁を除き、普通に材料を、炊飯器に入れて炊いてください?15分くらいは、蒸らしたほうが、美味しいですよ！ keyy<a href="&qu ...
... 、ダシ2カップ、お酒大匙2、醤油大匙15、乾燥昆布適量作り方；1お米はお水に浸す。30min ごぼうは包丁の背かたわしで汚れを落とす。2ぼごうをささがきにカット。お水に浸しておく。さつま芋は一口にカット。お水にさらしておく。3お米をすすぎ、鍋に2とお米を入れる。続いてダシ、お酒、醤油、雑穀を入れる。鍋を少しゆすって、全体に混ざるようにする。※炊き込む際に乾燥昆布を一緒に入れる。2cm程度。炊き上がった際にモッチリした食 ...
... のル･クルーゼで作る和食が大好きな我が家のrecipeです? ル･クルーゼ de 松茸ご飯 ル･クルーゼ de 松茸ご飯上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。米・1カップ 松茸大・1本 うすあげ・1／4枚 薄口醤油・大さじ1 みりん・大さじ1 酒・小さじ1 出し汁・180cc 割合はこんな感じ(??????) 後はお米の量に応じて材料を加減してくださいね･･･・ ? お米は洗い30分ほどざるに上げ ...
... のル･クルーゼで作る和食が大好きな我が家のrecipeです? ル･クルーゼ de 秋刀魚ご飯 ル･クルーゼ de 秋刀魚ご飯上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。生秋刀魚・1尾米・2合 水・180cc薄口醤油・大さじ2みりん・大さじ2出し昆布・1枚（10センチ角）? お米は洗ってザルにあげておく。? お鍋に米・水・薄口醤油・みりんを入れ出し昆布を上に乗せて普通に炊く。? ご飯を炊いてい ...
... のル･クルーゼで作る和食が大好きな我が家のrecipeです? ル・クルーゼ de 筍ご飯 ル・クルーゼ de 筍ご飯上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。筍・小1本米・3カップ薄口醤油・大さじ2塩・小さじ1／2酒・大さじ1みりん・大さじ3水・3カップ弱出し昆布・1枚（10センチ角）? 筍は尖った部分を落とし糠or米のとぎ汁で煮ておく。? 米は洗ってざるにあげておく。? 筍の皮をむき食べ ...
... お米 2合 昆布（だし） 1枚 塩 一つまみ 塩（さつまいも用）小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 ごま塩 お好みで 1 さつまいもはよく洗って、いちょう切りに（好きな形でいいです） 2 切ったさつまいもは塩水に漬けておく 3 お米をといで、だし用の昆布（切れ目を入れておいたもの）を入れて、分量の水に30分つける 4 昆布を除いてさつまいも、塩一つまみ、オリーブオイルを入れて炊く 5 器によそったら、お好みでごま塩をかける さつまいもって ...
... 玉葱1個をみじん切りにして置く。わけぎ3本も細かく切って置く。砂糖大匙4こちらでも使いました大匙4麺汁大匙3生姜汁大匙2ニンニク2掛けをみじん切りにする。日本酒大匙4具入りラー油少々昆布／鰹／煮干しの出し汁大匙51、フライパンにサラダ油とごま油を半々でニンニクを炒める。2、玉葱のみじん切りを良く炒める。3、挽肉を入れ砂糖味噌を入れて少し焼き付ける。4、その他の材料を入れて こってりと艶が出る迄炒めて出来上がり です。 ...
... 分 鰹節 1パック じゃこ 70g しらす 適量 しょうゆ 大さじ2 さとう 小さじ1 みりん 大さじ2 万能ネギ 適量 刻みのり 適量 手順 下準備 作り方 1 ) フライパンに油を少したらして、【じゃこ・しょうゆ・砂糖・みりん・鰹節】を入れて混ぜる。 2 ) 2にご飯を入れて、軽く炒める。 3 ) 万能ネギを細かく切る。 4 ) 2を、お皿に盛って、上から【しらす・万能ネギ・刻みのり】をかけたら、できあがり！ レシピブログに参加しています。 URL：http://yaplogj ...
