ゴーヤ を使った料理・レシピ 261件中 1～10件目
... 1，5最後にすり下ろした玉葱1/2個分を絡めて出来上がり。カレイの煮付け買い込んでいた海外産カレイを濃い味で煮付けしました。酒60ccに水同量、砂糖大さじ2、みりん大さじ2に生姜を加えました。落とし蓋をして20分強火で煮て出来上がり。付け合わせは冷蔵庫に眠っていたピーマンでした。カボチャのサラダカボチャを200gを1cmくらいに切って電子レンジで3分チン。マヨネーズと辛子（あれば粒マスターズ）で味付けしました。今日もオット君 ...
... 木綿豆腐 小さめ1丁玉ねぎ 1/4個ローススライス 〜100gかつお節 1パック卵 1個（新鮮なもの）サラダ油・塩・こしょう・しょうゆ 適量〈作り方〉1は縦半分に切り、中ワタと種をスプーンで取り除き（苦味は白いワタに多く含まれるので寝 丁寧に）、うす〜くスライスする。玉ねぎもスライス、肉は2〜3cm幅に切る。2木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く重石をして余分な水分を取り除く。3フライパンにサラダ油を熱し、肉・玉ねぎ・を軽く ...
... 月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。ゴーヤ1／2本アーリー1／2個プチトマト（赤・黄）適量フレンチドレッシング適量薄口醤油少々レモングラス2本? ゴーヤは種とワタを取り、アーリーは皮をむき薄くスライスし氷水に5分ほどつけてからザルにあげる。 ? プチトマトは適当な大きさに切る。 ? フレンチドレッシングの中にみじん切りにしたレモングラスを入れておく。? ボウルに全ての材料 ...
... たまねぎ・半分ベーコン・3枚卵・2個酒・大さじ1塩・小さじ15顆粒コンソメ・小さじ1こしょう・適量レモン汁・大さじ1バター・大さじ1?ゴーヤは縦半分、さらに5ミリくらいのスライスにして塩をふってしばらくおく水でさっと洗う?フライパンに油を敷き、溶いて塩コショウしておいた卵を炒めるある程度火が通ったらお皿にだしておく?もう一度油を敷き、たまねぎ、ベーコン、ゴーヤを炒める?卵をもどす?酒、塩コショウ、コンソメで味 ...
... ・もやし 1/2袋・卵 1個・ 1缶和風だしの素 小さじ1めんつゆ 大さじ1塩胡椒 少々・鰹節 適量 1 ゴーヤは縦半分に切りタネとワタ(後で使用する)を取り除き、1cm程度の厚さに切って水にさらす。もやしは水にさらし水気を切っておく。2 ボウルに卵を溶き、1のゴーヤのワタ、を入れしっかり混ぜ合わせる。3 フライパンに多めの油を熱し、2の卵液を入れ真ん中をかき混ぜながら焼き、ふんわり半熟になったら皿にあけておく。4 そのままのフライパン ...
... 水 100cc 塩 1g ゴーヤ 1/4本 栗（渋皮煮） 4個 にんにく 2片 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ4 塩 適宜 胡椒 小さじ1 ドライバジル 小さじ1 ＜作り方＞ 1ゴーヤは下処理をし、苦味を取る。 2皿に胡椒と、ドライバジルで丸く散らす。 3鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのスライスと種を抜いた鷹の爪を炒め 香りがたったら、ゴーヤを炒め2の中央に流し入れる。 4パスタを茹で、茹で上がったら、3に入れあえる。 5適当に切った栗を散らし ...
... ⇒中身のハンバーグ豚ひき肉・100gパン粉・大さじ4牛乳・大さじ2玉子・1ヶ醤油・大さじ1コショウ・ナツメグ・少々⇒タレ醤油・大さじ3みりん・大さじ2酒・大さじ1三温糖・小さじ2?ゴーヤを2センチ位の輪切りにし、種と白い部分を除き、水に10〜15分さらす?ハンバーグの種をこね、ゴーヤに小麦粉をまぶし、中につめる?フライパンに油をひき、弱火でじっくり、蒸し焼き?タレを入れ、煮からめたら出来上がり keyy<a href="" ...
... 豚バラ肉（3センチ厚さに切る） 100gパプリカ（細切り） 1／2個しいたけ（薄切り） 3個ケンミンの焼きビーフン 2人分にんにく（微塵切り） 1／2かけ油 適宜＊豚肉は塩・胡椒少々と酒大さじ1／2で揉みこんでおいてねA：カレーパウダー 小さじ1／2クミンパウダー 小さじ1／2塩・胡椒 適宜【作り方】?フライパンに油をしき、にんにくと豚肉を炒め8割火がとおったらゴーヤ、パプリカ、しいたけを加え、軽く炒めビーフンと水400ccをいれて2分蒸す ...
... )だし汁(ひたひた)醤油(適量)＞＜ゴーヤ(2~3本)酢(適量)蜂蜜(適量)鰹節(適量)ゴマ(適量)1生姜は薄切りにし、熱湯でさっと湯がく。2鍋にだし汁、1と黒砂糖を入れことこと30~40分煮る。 (弱火?中火の間)32に醤油を隠し味程度に入れ味を見て15分ほど煮て味見をし 丁度いいかたさになったら瓶に入れて保存する。1ゴーヤは薄切りにし塩でもみこみ水分がでたらさっと湯がく。2鍋に鰹節、ゴマ以外の調味料と1をを入れ蓋をし弱火で 時々混ぜながら汁気 ...
... （食べたいだけ）豚肉 100g卵 2個にんにく 1かけサラダ油 大さじ1塩（小さじ1）中華スープの素（粉末）（小さじ1）1ゴーヤーを半月切りにして、しばらく水にさらす。2フライパンにサラダ油をしき、刻んだにんにくを入れ、中火でにんにくが焦げないように、油に香りをつける。3ゴーヤーと食べやすい大きさに切った豚肉をフライパンに入れて、ふたをして弱火でしばらく加熱。（弱火で作ると、豚肉がふわふわと柔らかくジューシーになりま ...
