白菜 を使った料理・レシピ 552件中 1～10件目
... 豚肩ローススライス・250g（しゃぶしゃぶ用）塩・小さじ2胡椒・適宜オーブンシート・33×33cm蒸し器、蒸篭、ウー・ウェンパン。これもなければ鍋に小鉢でも置いて上げ底にした簡易蒸し器を工夫。作り方白菜の葉を揃えて、半分に切る。蒸気の上がった蒸し器に白い芯の方を2分蒸す。続けて葉の方を重ね入れて2分蒸して取り出す。葉を広げて粗熱を取ったら、白い芯、肉、葉、塩、胡椒の順にどんどん積み重ねて、最後にしっかりと押さえる。 ...
... 春雨 30g 水菜 30g 干ししいたけ 4枚 A 鶏ガラスープの素 小さじ1 A 干ししいたけの戻し汁と水をあわせたもの 700cc A 酒 大さじ1 B オイスターソース、しょうゆ 各小さじ2 B 塩、こしょう、ごま油 各少々 ＜肉だんごのたね＞ 豚ひき肉 250g 卵 1／2個 ねぎのみじん切り 1／4本分 しょうがのしぼり汁 少々 酒 大さじ1 しょうゆ、塩 各小さじ1／2 片栗粉 大さじ1／2 こしょう 少々 作り方 1ボウルに肉団子のたねの材料をすべて入れて 卵や調味料をひき肉に ...
... (730g)！少パック(4枚・82g)！を鍋に入れて、焼酎(大匙4)を振って、蓋をして火にかけました。ポン酢or柚子胡椒で、どうぞ。今夜は、小蕪の浅漬け付きです。 fraternelle at 19:47 トラックバックURL コメントする 名前 メール URL 情報を記憶 評価 1（最低） 2 3 4 5（最高） 顔 星 暮らしのなかのMyレシピCategories リンク集Recent Comments (アサヒ) (ゆみぴい) (とみとし) (pinkfleur) (やまがたん) (Dear ぽんのすけさま) (Dear パンダさま) (Dear ゆみぴいさま) (Dear やまが ...
... 1?2・塩蔵わかめ：ひとつかみ・白菜：34枚・しょうゆ：少々《作り方》1塩蔵わかめははさみで1?2cmくらいの長さに切ってからさっと洗い、ざるに上げる。白菜は食べやすい大きさにざく切りする。2容器にわかめ、白菜、かつお節を入れてレンジで3分チン3しょうゆを少々たらして全体をあえて出来上がりあっという間にできるので、一品足りないときに便利美味しいかつお節のうまみが、かみ締めるごとにじゅわ?っと口に広がりますお魚料理 ...
... 白菜 5枚くらい すいとん粉 適量 しょうゆ 大さじ2 にんにく 1カケ 塩・こしょう 少々 小ネギ お好みで 手順 下準備 1 ) にんにくをみじん切りにする。 作り方 1 ) 白菜を、茎と葉にわけ、茎は【縦5cm・横5mm】くらいに切り、葉は【縦10cm・横5cm】くらいに切る。 2 ) 【肉・葉（23枚）・肉・茎（4・5本）】の順番に重ねて、巻く。 3 ) 2に、すいとん粉をまぶす。（はがれないようにたっぷり！） 4 ) フライパンで、にんにくを少し炒めて、そこに3を ...
... れ 白菜 1/4コ 塩こしょう 適宜 バター 15g 白ワイン（または酒） 大2 青ネギ 10cm 手順 下準備 1 ) 鮭は1切れを3等分に削ぎ切りにし、塩コショウを振って少し置く。 作り方 1 ) 白菜はぶつ切り、青ネギは小口切りに切る。 2 ) フライパンにバターを熱し、鮭の両面に焼き目をつける。 3 ) 白菜を加え、全体にワインを回しかけて蓋をし、白菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。 4 ) 塩コショウを振って全体を混ぜ、器に盛って青ネギを飾る。 そして ...
... 醤油 80ccくらい 酒 80ccくらい 塩胡椒 少々 手順 下準備 作り方 1 ) 白菜はザク切りにし鍋に入れ上にシーチキンを一缶乗せたら塩コショウ少々、酒、醤油を上から回しかける。 2 ) 強火で煮立てたら弱火にして約20分ほどコトコト煮込むとお鍋いっぱいだった白菜がシンナリ 3 ) スープのようなおかずのような・1品の出来あがりです URL：http://yaplogjp/kitchenr/archive/169トラックバックトラックバックURLコメント名前:URL: 画像認証画像の文字：※画像 ...
... 白滝（しらたき）・180g生姜のみじん切り・大さじ2豚挽肉・200g片栗粉・大さじ1（同量の鰹出汁） 合わせ調味料鰹出汁・300cc淡口醤油・大さじ2塩・小さじ1砂糖・小さじ1酒・大さじ2作り方白菜の葉と白い茎の部分を切り離し、それぞれを7?8mm角に切り揃える。白滝は笊にとってはさみで食べやすいように短く切る。生姜はみじん切りにする。片栗粉以外の調味料を全てボールに合わせる。フライパンを中火にかけて2の白滝の水分が出なくなるま ...
... サラダ油 大さじ1白菜 1／4本白滝 1袋水 1カップ酒 1／2カップ醤油 大さじ4砂糖 大さじ4豆板醤 大さじ2【作り方】?牛ばら肉（スライス）・白菜は4?5cmにカット、白滝は下茹でして あく抜きをして、5cmくらいになるように切っておく。?深めのフライパンに油をひき牛肉を炒め、色が変わったら白菜・白滝・水を加えて蓋をする。?白菜がしんなりしたら、あくをひいて、酒・醤油・砂糖・豆板醤を加えて煮込む。?汁気がなくなるまで弱火で煮 ...
... ベーコン 4枚 コンソメ 1個 水 3カップ 酒 大さじ1 黒こしょう 少々 作り方 白菜をざくぎり、ベーコンは食べやすい大きさに切って土鍋に詰める こんな感じ 水、コンソメ、酒を入れ火にかける。 ベーコンが入っているので塩は不要かもしれません。 黒胡椒はたっぷりと。 鍋といえば、以前ご紹介したピリ辛豆乳坦々鍋この鍋がクックパッドの「麦三兄弟と食べたい鍋レシピ」コンテストでクリアアサヒ賞を頂きました。賞品はもちろん！クリ ...
